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食材を活かす、美味しい料理。
こだわりの素材は美味しく食べたいものです。
さわやかチキン、い・も・ぶ・た、それぞれの食材に最適なレシピをご紹介します。
さわやかチキンレシピ
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手羽先の空揚げ
手羽先の空揚げ
バルサミコ酢ソース
-材料-
・手羽先4本
・塩、胡椒少々

■バルサミコソース ・バルサミコ酢300cc
・ピュアオリーブ
 オイル300cc
・ニンニク1片
・長ネギ5cm
・唐辛子1本




鶏モモ肉の味噌付け
鶏モモ肉の味噌付け
ホイル包み焼き
-材料-

・モモ肉1枚
・キノコ1枚
・しいたけ1枚
・合わせ味噌
・玉ネギ輪切り2枚
・シメジ半房
・赤味噌30g
・みりん30cc
・砂糖 適宣
・長ネギ千切り
 (水にさらす)
・エリンギ1本
チキンサラダ
チキンサラダ

-材料-
・鶏ササミ2本
・玉レタス
・小麦粉
・キュウリ
・塩、胡椒 適宣
・トマト
・大根
・ニンジン





チキン胸肉
チキン胸肉の
テリヤキステーキ
-材料-
・胸肉1枚
・塩、胡椒少々

■テリヤキソース
・しょうゆ30cc
・みりん30cc
・酒30cc
・砂糖 適宣
・コンスターチ10g
・水10cc



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豚ロース巻きホワイトソースドリア
鶏つみれと
トウフのサラダ
-材料-
・鶏ミンチ30g
・和ネギ1/4本
・ハクサイ1枚
・卵白1個

■だししょうゆ
・しょうゆ10cc
・酒30cc
・本だし 適量
・水100cc
モモ味噌付け
モモ味噌付け
ドンブリ
-材料-
・モモ肉
・千切りキャベツ
・キノコ
・合わせ味噌
・千切りネギ





チキン胸肉
チキン胸肉
グリル焼き
-材料-
・胸肉1枚
・ナス2枚
・赤パプリカ
 1/8カット 2枚
・黄パプリカ
 1/8カット 2枚




チキン胸肉
チキン胸肉
ソテー
-材料-
・胸肉1枚
・小麦粉
・バター
・塩、胡椒
・油





い・も・ぶ・たレシピ
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豚肉とキムチのクリームソーススパゲッティー
豚肉とキムチの
クリームソース
スパゲッティ
-材料-
・豚バラ肉スライス
 30g
・キムチ30g
・塩 適宣
・生クリーム120ml
・牛乳60ml
・バター 適宣


コーンスープ豚バラ肉のポトフ添え
コーンスープ
豚バラ肉の
ポトフ添え
-材料-
・豚バラ肉ブロック
 300g
・コーンスープ200cc
・ニンジン1本
・玉ネギ 1玉
・ニンニク1片
・チキンコンソメ50g
・塩 適宣

豚バラの香草マリネステーキ
豚ロース巻き
ホワイトソース
ドリア
-材料-
・豚ロースうす切り
 スライス8枚
・ジャガイモ1個
・ニンジン1/2本
・塩、胡椒 適量
・ホワイトソース
・ミックスチーズ
・ごはん1杯

鶏つみれとトウフのサラダ
豚バラの
香草マリネ
ステーキ
-材料-
・豚バラ肉100g
・白ワイン30cc
・ニンニク1/2片
・オレガノ 適量
・バジル 適量
・塩 少々
・胡椒 少々
・マリネ用
・ジャガイモ1個